菏泽是举世闻名的“牡丹之乡”，牡丹种植面积已达15万余亩，品种1000多个，菏泽牡丹糕厂家告诉您是世界上的牡丹生产、科研、观赏、加工基地。牡丹是“花中之王”，“国色天香”，其花大、型美、香浓、色艳。具有两千多年的人工栽培历史。牡丹鲜花不仅具有很高的观赏价值，菏泽牡丹糕厂家告诉您而且还有很高的食用价值，是独具特色的食品原料，牡丹花的食用从宋代就开始了，到了明清时代，人们已有了较为完善的原料配方和 制作方法。明《遵生八菚》上曾记有“牡丹新落花瓣亦可煎食”。明《三如亭群芳谱》上写道：“煎花，牡丹花煎法与玉兰同，可食，可蜜浸”。又曰：“花瓣择洗净拖面，麻油煎食至美”。菏泽牡丹糕厂家告诉您清《养心录》记载：“牡丹花瓣，汤淖可，蜜浸可。肉汁烩亦可”。其意是无论滑炒、勾芡，还是清炖，牡丹花那浓郁的香气终不改变。牡丹花的食用是将短期效应的观赏花卉，进一步加工成有长期经济效益的纯天然植物食品，是一种有开发前途的食用产品。