菏泽特产--菏泽牡丹糕
作者：蓝天蓝食品 | 发布时间：2020-10-26 11:11:07
每到菏泽国际牡丹花会，中国各省的游客便蜂拥而至，饱览菏泽牡丹之美，赏析完漂亮的牡丹之外，到了“牡丹之乡”菏泽,怎能不带走点牡丹特产呢?回去的过程中携带点菏泽特产也是必须的，菏泽牡丹糕自然是首选的。
在菏泽,有以牡丹花为原材料做成的牡丹糕。牡丹糕,别称“富贵糕”、“福糕”,早在唐代中后期就早已享誉天下,具备营养丰富、花香浓郁、香甜酥松、老少皆宜等特点,是菏泽的风味名吃其一。是赠予亲朋好友的好货，可谓是顺应时尚潮流的好礼品。
以百花之王牡丹花花瓣、花籽、花粉,及其花生仁、芝麻、杂粮粉、小麦粉等原材料精制而成的糕点。据清《养小录》记载:“牡丹花瓣,汤绰可,蜜浸可,肉汁烩亦可。”
相关新闻