与外国传统式、标准的陶瓷茶具对比，中国的茶具样式更为丰富，历史更为悠久。今日，就让菏泽牡丹茶的小编来领着大家认识一下中国茶具。

盖碗

简单而言，盖碗便是沒有壶嘴的茶壶。听说盖碗始于明朝（1368-1644）。盖碗一共有三个部分：盘子、碗和盖。盖意味着天，盘子意味着地，碗代表人，搭配在一块意味着天地人和一。盖碗的材料有很多，但大多数为陶瓷制品，由于陶瓷能够吸附热度，方便使用人拿取。盖碗一般较小，容量在100-180ml中间。

盖碗的优势取决于即便沒有壶嘴，也可以根据盖子遮挡茶叶。冲泡完成后，盖子略微打开，茶汤能够倒出，茶叶则留到碗中。一般盖碗茶沏好之后会倒进另一个壶中，以平衡茶汤的浓度。

紫砂壶

宜兴紫砂壶是用江苏宜兴特产的紫砂做成的。其历史可追溯至宋代（960-1279）。大多数紫砂壶是紫色或红棕色的，但实际上也是有黄色、绿色、蓝色和红色的。

紫砂壶一般用以沏泡味道较浓的茶叶，比如乌龙茶、红茶和黑茶。紫砂壶在沏茶流程中会吸附一小部分茶，因而茶壶本身会干扰茶的味道。正是因而，紫砂壶只可以用以沏同一种茶。高品质的紫砂壶能够传承数代，传说一些茶壶早已不需要茶叶，也可以沏出茶味。